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Eventi
28.11
4 grandi vini classici del centro Italia all'Osteria alla Pasina

Venerdì 10 dicembre all'Osteria alla Pasina di Dosson sono in degustazione quattro icone che da sempre rappresentano la viticultura nazionale.

Il sommerlier Andrea Da Ros, giudice in analisi sensoriale Eurosia e tecnico docente FISAR Nazionale, andrà ad approfondire i tempi di evoluzione legati all’impiego delle uve, gli areali di produzione, i disciplinari, il clima, le annate e la filosofia di quattro grandi aziende vinicole del centro Italia. L’aspetto più entusiasmante sarà comprendere come questi vini migliorano nel tempo regalando maggiore espressione e tipicità. Al termine della degustazione verrà servito un piatto preparato dall'Osteria alla Pasina: carne brasata con polenta e Radicchio di Treviso.

In degustazione:

DE FERMO PROLOGO 2016 Montepulciano d’Abruzzo DOC

TENUTA BELLAFONTE COLLENOTTOLO 2013 Montefalco Sagrantino DOCG

DAMIANO CIOLLI CIRSIUM 2012 Cesanese Riserva DOC

UMANI RONCHI CUMARO’ 2007 Conero DOCG Riserva

Per informazioni: eleganzaveneta@gmail.com

Osteria alla Pasina

Via Marie 3, Dosson (TV)



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