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Nelle giornate di sabato e domenica 5 e 6 febbraio e domenica 12 e 13 febbraio è possibile recarsi nelle cantine della zona DOC Breganze per partecipare a visite guidate con degustazione di Torcolato con abbinamento dolce.
Il Torcolato è un vino dolce prodotto con uva di varietà autoctona Vespaiola, prodotto tradizionale di Breganze. I grappoli vengono messi da parte e attorcigliati con degli spaghi (da cui il nome: attorcigliato, intorcolato) per essere appesi alle travi delle soffitte. Restano in appassimento per quattro mesi. A gennaio, quando l’appassimento è completato, le uve vengono pressate direttamente con un torchio ottenendo un succo particolarmente denso e dolce con rese molto limitate.
Le cantine che aderiscono all’iniziativa sono:
IoMazzuccato: Domenica 6 e 13 Febbraio e Sabato 12 Febbraio alle ore 10:00 – 11:00 – 15:00 – 16:00
Miotti Firmono: Sabato 5 e 12 Febbraio alle ore 10:00 – 11:00
Col Dovigo: Sabato 5 e 12 Febbraio alle ore 10:00 – 11:00 – 15:00 – 16:00
Le Colline: Sabato 5 e 12 Febbraio e Domenica 6 e 13 Febbraio alle ore 10:00 – 11:00 – 15:00 – 16:00
Vitacchio Emilio: Sabato 5 e 12 Febbraio e Domenica 6 e 13 Febbraio alle ore 10:00 – 11:00 – 15:00 – 16:00
Le Vigne di Roberto: Sabato 5 e 12 Febbraio e Domenica 6 e 13 Febbraio alle ore 10:00 - 11:00 - 15:00 - 16:00
Le Vie Angarano: Sabato 5 e 12 Febbraio alle ore 10:00 – 11:00 e Domenica 6 e 13 Febbraio alle ore 15:00 – 16:00
Costo degustazione: € 7,50 bicchiere di Torcolato e abbinamento dolce.
Evento solo su prenotazione, contattando il numero: 0445804837, inviando un’email a: info@visitpedemontana.com oppure inviando un messaggio WhatsApp al numero: 338 8232958