Alzi la mano chi ha mai mangiato il gambero blu della Nuova Caledonia o le mazzancolle “Black Tiger” che vengono dalle zone equatoriali. Se siete a caccia delle delizie che vengono dal mare mercoledì 12 marzo al Mamilla (vai alla pagina Facebook) troverete delle sorprese belle e buone. L’appuntamento Creative Food presenta squisiti gamberi da tutto il mondo dalla Sicilia all’estremo Oriente, dall’Oceania all’Argentina da assaporare all’aperitivo, magari in un invitante piatto da condividere con gli amici, o da gustare in una cena da leccarsi i baffi. Il piatto degustazione è proposto a 15€ ed è possibile prenotare chiamando il numero: 0438 1793683.

Ecco il menù della serata Gamberi dal Mondo:
gambero blu della Nuova Caledonia servito a crudo con sale giallo al limone

mazzancolla equatoriale “Black Tiger” lardellata su crema di borlotti e rosmarino

gambero “rosso carabinero” di Sicilia arrosto con pomodori confit e rosmarino su bisque di crostacei

gambero rosa dell’Argentina con carote e zucchine jullienne sfumato al Prosecco