Birra Dolomiti è una birra a km zero, realizzata a Pedavena, vicino Feltre, con acqua delle Alpi e orzo coltivato da agricoltori e piccoli produttori della zona. La produzione di questa birra ha permesso il recupero e la valorizzazione del cereale autoctono. Proprio all’orzo e alla sua raccolta, la fabbrica Pedavena dedica una festa dal 4 al 6 luglio che offre la possibilità di visitare lo stabilimento (su prenotazione), conoscere il processo produttivo e degustare la birra Dolomiti. Il momento clou della festa è la consegna simbolica dell’orzo da parte dei coltivatori locali che lo affidano alle sapienti mani dei maestri birrai della centenaria fabbrica di Pedavena per la realizzare la birra Dolomiti.
Se invece vuoi semplicemente gustare le birre Dolomiti non devi nemmeno fare la strada fino alla birreria di Pedavena, le trovi in vendita da Prevedello (vai alla pagina Facebook).

Ecco il programma della Festa dell’orzo
venerdì 4 luglio
Notte delle Dolomiti
ore 19 aperitivo con Birra Dolomiti e prodotti tipici, spettacolo del coro Vece Voci
ore 20 spettacolo del Gruppo Folk Dolomiti

Sabato 5 luglio
dalle 10 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 18 visite guidate alla fabbrica di Pedavena e corsi di degustazione Master della Birra
ore 17 e ore 19 spettacolo della compagnia teatrale Koinè che si snoda lungo il percorso degli impianti di produzione della fabbrica
ore 19.30 spettacolo del coro Vece Voci ore 20.30 esibizione del gruppo locale Caffé Italia
Ore 23 Concerto 80′ Festival in collaborazione con Radio Company con Tony Esposito, Adriano Pappalardo e i Rockets.

Domenica 6
dalle 10 alle 12.30 corsi di degustazione Master della Birra, “Mercato della Terra”, dell’artigianato locale e intrattenimento con le fattorie didattiche
dalle 15.30 alle 16.30 visite guidate alla fabbrica di Pedavena
ore 16.30 ore 17.30 sfilata e concerto della banda musicale, del gruppo folk di Cesio, di tamburini e sbandieratori del quartiere Santo Stefano di Feltre, dei giovani birrai della fabbrica di Pedavena, corteo dei trattori storici e dei produttori agricoli locali con rievocazione storica della consegna dell’orzo alla fabbrica
ore 18.30 brindisi conclusivo con l’apertura della botte di Birra Dolomiti

Qui trovi il programma completo della festa dell’orzo e la possibilità di prenotare la visita guidata, il corso di degustazione e lo spettacolo teatrale.