A Palazzo Beltramini di Asolo va in scena il wine tasting per Prosecco di Asolo DOCG che potrà essere apprezzato nelle sue diverse versioni, come l’Extra Brut (Asolo è l’unica denominazione che può definire questa tipologia) ed il Col Fondo, rifermentato in bottiglia e senza sboccatura. Ai banchi di assaggio ci sarà spazio anche per i rossi del territorio, come la Recantina DOC, vitigno praticamente scomparso all’inizio del Novecento e recuperato grazie a un lavoro di ricerca seguito dal Consorzio, e il Montello DOCG, ottenuto dal classico taglio tra Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, vitigni internazionali che in questi luoghi assumono un’identità ben precisa.
Nello stesso weekend Asolo ospiterà anche la Fucina del Gusto, rassegna gastronomica dedicata alle eccellenze locali.

ASOLO WINE TASTING 2019
Domenica 5 maggio, dalle 10.00 alle 19.00

Palazzo Beltramini

Ingresso: 10€, 5€ con l’acquisto del biglietto de La Fucina del Gusto
Asolo Wine Tasting 2019