Con la cuoca di Tokyo Yuri Kagawa potrai imparare a preparare Futomaki, Hosomaki, Uramaki, Sashimi e le deliziose palline di Nighiri. Giovedì 12 marzo Cookiamo organizza presso inOfficina a Villorba una lezione concentrata per capire che tipo di riso utilizzare, come cuocerlo e trattarlo nel modo corretto, quali salse abbinare, come lavorare il pesce per il Sushi e tagliarlo finemente per il Sashimi. Nell’arte del Sushi la varietà del piatto nasce dalla scelta di ripieni e guarnizioni, di condimenti e nel modo in cui vengono combinati. Scoprirai che, a parità di ingredienti, il loro diverso assemblamento può dare vita a effetti di gusto totalmente diversi.

L'arte del sushi

giovedì 12 marzo, dalle 20.00 alle 22.30 / 23.00
in OFFICINA, Via Fontane 87 / A, Villorba (Treviso)
Per informazioni e iscrizioni: Cookiamo 347.9780123, cookiamo.scrivimi@gmail.com
La prenotazione è obbligatoria, le iscrizioni sono aperte fino ad esaurimento posti (minimo 12 – massimo 20 persone).