Chivas Regal
Dalle pubblicità anni ’80 in poi in Chivas Regal ha sempre un posto d’onore nelle tavole del Natale. Nonostante sia uno dei whisky più commerciali, e venduti al mondo, conserva una buona qualità. E’ un blended alla portata di tutti, non è necessario essere un intenditore per apprezzarlo.

Lagavulin
Per molti è il single malt per eccellenza. Viene prodotto sull’isola di Islay, al largo della costa occidentale della Scozia. E’ il più intenso, affumicato e profumato, dall’inconfondibile odore di torba.

Talisker
E’ un altro whiskey classico dal carattere torboso e dal particolare sapore che ricorda la salinità dell’acqua del mare (viene prodotto sull’isola di Skye) con un finale che sa di pepe. Nel processo produttivo utilizza torba ad elevato contenuto di iodio che conferisce al whisky le note salmastre.

Caol ila
Si pronuncia “cull eela” e significa “sound of Islay”, isola in cui viene distillato. E’ un whiskey straordinariamente ricco di aromi e profumi. L’inizio è dolce, poi lascia spazio all’affumicatura decisa.

Macallan
E’ un whiskey scozzese di puro malto, fatto maturare solo in barili di quercia. Il più comune è invecchiato 12 anni, ma ci sono invecchiamenti anche da 18, 25 e 30 anni. Ha un gusto ampio, morbido e fruttato.

Puoi trovare questi e altri whiskey da Prevedello (vai alla pagina Facebook), un vero specialista dei distillati di malto scozzesi.