In tutto il mondo dal primo al sette ottobre si festeggia la settimana vegetariana. E’ la festa dei vegetariani e dei vegani che sono sempre più numerosi anche nel nostro Paese, sono circa il 6% della popolazione, 4 milioni di persone. Durante questi sette giorni ci saranno diversi eventi in Italia, a dir la verità non proprio in zona. A Roma mercoledì verrà realizzato il panino vegetariano più grande del mondo, dal 4 al 6 ottobre a Empoli c’è il primo OktoberFest Vegan e venerdì ci sarà la notte veg nei ristoranti (qui puoi vedere il programma). Senza fare troppa strada anche al Mamilla puoi concederti un pranzo o una cenetta vegetariana. Nel menù del locale sono sempre presenti piatti preparati con ingredienti freschi di stagione e con verdura di provenienza locale e a km zero. Per i meno integralisti al Mamilla (vai alla pagina Facebook), oltre alle proposte 100% vegetariane, ci sono anche piatti costituiti esclusivamente da prodotti biologici o biodinamici e anche i vini sono bio.